Venerdì 7 ottobre la biodiversità forestale e la produzione di funghi in un Seminario a Pavullo nel Frignano (MO)
( 26 September 16)Qual è il legame che intercorre fra le pratiche di gestione dei boschi e la produzione di funghi e quali possono essere gli interventi più adatti per favorirla?
A queste domande intende dare un contributo di risposta il
seminario che si svolgerà a
Pavullo nel Frignano (MO) venerdì 7 ottobre a partire dalle ore 9,45 nella Sala consiliare del municipio, dal titolo
"Biodiversità forestale e produzione fungina", organizzato dall'Ente Parchi Emilia Centrale con il patrocinio del Comune ospitante.
Nel seminario, a
ingresso libero, sono chiamati a confronto tecnici ed esperti del settore sul tema della valorizzazione del bosco e dei prodotti naturali del sottobosco, con i funghi in primo piano. Gli interventi previsti nel programma vanno dal tema della gestione del bosco e degli interventi di selvicoltura e le ricadute che essi possono avere sulla produzione fungina naturale, fino all'aspetto innovativo di considerare i funghi come parte del ciclo economico e risorsa produttiva del bosco, passando dalla normativa vigente e le ipotesi di introduzione di nuove regole per la raccolta a fini economici.
Per informazioni e conferme d'adesione:
Segreteria organizzativa del seminario
Ente Parchi Emilia Centrale
tel. 0536-72134; e-mail: ceas@parchiemiliacentrale.it
Programma:
- 09:45 Saluti
Luciano Biolchini - Sindaco Comune di Pavullo nel Frignano
Giovanni Battista Pasini - Presidente Parchi Emilia Centrale
- 10:15 Micoselvicultura: gestione forestale finalizzata alla produzione di specie fungine eduli
Elena Salerni - Dipartimento di Scienze della Vita Biodiversità e Conservazione Università di Siena
- 10:45 Marketing del prodotto fungo
Davide Pettenella - Dipartimento Territorio e Sistemi Agro Forestali Università di Padova
- 11:15 Coffee Break
- 11:30 Organizzazione filiera commerciale e turistico ricreativa dei funghi epigei
Enrico Vidale - Dipartimento Territorio e Sistemi Agro Forestali Università di Padova
- 12:00 Fungo di Borgotaro IGP: gestione sostenibile e multifunzionale dei boschi delle Comunalie parmensi
Antonio Mortali - Consorzio Comunalie Parmensi
- 12:30 Piano di Azione Locale: rafforzamento e valorizzazione della filiera forestale
Luciano Correggi - Presidente GAL Antico Frignano e Appennino Reggiano
- 12:45 Conclusioni
Giancarlo Cargioli - Direzione generale Agricoltura Regione Emilia-Romagna
- 13:00 Chiusura lavori e Buffet
