Mercoledì 26 luglio serata a Guiglia dedicata ai fiori e alle bacche dell'Appennino

( 26 Luglio 17)Mercoledì 26 luglio, alle ore 20,45 in piazza Belvedere a Guiglia si svolge la serata dal titolo "Fiori e bacche dell'Appennino", nell'ambito delle iniziative "La montagna scende in città". Dedicarsi alla ricerca e alla raccolta di fiori e bacche consente di riavvicinarsi alla natura, di guardare con occhio diverso e meno distratto la vegetazione che ci circonda, ma per farlo occorre avere consapevolezza su ciò che si raccoglie. La serata intende avvicinare alla raccolta ed utilizzo di piante sia per quello che riguarda il riconoscimento, sia sui danni provocati da errate raccolte, ma soprattutto intende far conoscere l'utilizzo in cucina delle erbe, fiori e bacche che crescono spontanee nei nostri ambienti. Prendendo spunto dalle ricette del libro "Cucinare con erbe fiori e bacche dell'Appennino" si passerà dalla teoria alla pratica per arrivare ad elaborare una ricetta da degustare insieme. La serata, a ingresso gratuito, è svolta in collaborazione con Edizioni del Loggione. INFO: Parco Sassi di Roccamalatina Tel. 059.795721; www.parchiemiliacentrale.it Comune di Guiglia Tel. 059.709951; guiglia@comune.guiglia.mo.it