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Riserva naturale Salse di Nirano
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Civiltà contadina (cod. 4.11)

Le salse come 'dispensa' per scoprire l'importanza della correlazione tra cibo e ambiente

Per le scuole: medie inferiori, medie superiori

I prodotti tipici delle Salse: dall'osservazione sul campo di impianti agricoli e infrastrutture (vigna, laghi irrigui, uliveti, arnie) per poi svolgere, presso le strutture della Riserva, attività pratiche collegate alle materie prime. Grazie anche al museo della civiltà contadina, i ragazzi scopriranno le tecniche di produzione, le proprietà e gli utilizzi di miele, olio, pane, aceto o vino completando il lavoro con una semplice ricetta da preparare e impiattare.

Finalità
Comprendere l'importanza del cibo; scoprire la cultura del territorio.

Info e prenotazioni Attività LAB Salse Nirano salse.nirano@fiorano.it c/o Ecosapiens 0522/343238

Provincia: Modena  Regione: Emilia-Romagna
Durata: 1 uscita di 1/2g (2 ore) in Riserva
Civiltà contadina (cod. 4.11)
Civiltà contadina (cod. 4.11)
 
Scheda prenotazioni
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