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I prodotti del Paniere dei Parchi in mostra a Modena

( 14 Luglio 15)E' in pieno svolgimento la partecipazione dei produttori modenesi del "Paniere dei Parchi dell'Appennino" alla "Mostra mercato dei prodotti della terra" che, dal 10 maggio scorso, si tiene ogni domenica all'interno dei Giardini ducali di Modena e che durerà fino al 20 settembre prossimo. La Mostra mercato si svolge all'interno dell'iniziativa "Piacere Modena, i Giardini del Gusto e delle Arti", organizzata da Palatipico (la società che accorpa tutti i consorzi di tutela delle DOP e IGP del territorio modenese): cinque mesi di eventi per esaltare la vocazione gastronomica modenese attraverso oltre 130 appuntamenti quotidiani, tra mostre, show cooking, concerti e numerosi ospiti illustri del settore. L'idea di mettere in mostra Modena con i suoi sapori e "saperi" , partorita dallo chef Massimo Bottura in contemporanea con l'Expo di Milano, rappresenta per le aziende del Paniere dei Parchi che hanno aderito alla manifestazione un'accattivante vetrina attraverso la quale esporre il meglio delle loro produzioni, selezionate dalla rete "Sapori d'Appennino", proprio perché qualitativamente in linea con i valori di tutela ambientale perseguiti dai Parchi e dalle Aree protette e strettamente radicate con il proprio territorio d'origine.
 
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